eventgastronomische Veranstaltungsreihe im Kramerlgarten
Genug Geheimniskrämerei. Andreas Meier, Chef des Grünen Guts in Pullenried, hat das Menü für den Italienisch-Kochkurs am Samstag, 13. März verraten. Wir kochen Ravioli, gefüllt mit Mini-Mozzarella, getrockneten Tomaten und Rucola, Garnelenbolognese mit Spaghettini und Cannelloni mit Frischkäse-Spinat-Füllung. Außerdem bereiten wir Knoblauchpüree und Tomatenbutter zu. Dreimal richtig viel Pasta also. Dazu gibt’s – wie versprochen […]
Am Samstag, 13. März fand unser Italenisch-Kochkurs “Pasta, Vino et Amore” statt. So sah das Ganze aus: Und so lautete damals die Ankündigung: Lockdown. Keiner will ihn, alle haben ihn. Nun liegt es an jedem Einzelnen, das Beste draus zu machen. Und da wir uns sicher sind, dass gutes Essen ein fantastisches Mittel gegen Corona-Trübsal […]
Am Samstag, 20. Februar fand unser Gin-Tasting statt. So sah das Ganze aus: Und so lautete damals die Ankündigung: Wieder online, wieder extrem lecker. Am Samstag, 20. Februar 2020 findet ein Online-Gin-Tasting statt. Mit im Boot ist diesmal Tobias Nerb, der mit euch eine kleine Weltreise unternimmt: Mit Gin (und Tonic) durch „good old“ Europe, […]
Gin ist in aller Munde – und wird es auch noch eine Weile bleiben. Denn durch seine Wacholdernoten ist er nicht nur pur ein Genuss, er eignet sich auch hervorragend für unzählige Mixgetränke. Grund genug für einen kleinen Faktencheck. 1. Gurke hat in einem Gin Tonic eigentlich nichts verloren Gin mit Gurke zu trinken ist […]
Am 28. November 2020 fand unser Craft-Bier-Tasting statt. So sah das Ganze aus: Und so lautete damals die Ankündigung: Das Genuss-Karussell 2.0 steht an! Wir gehen online: Das zweite Event der Veranstaltungsreihe findet von zu Hause aus vorm Rechner statt. Am Samstag, 28. November um 19 Uhr wird Thomas Raab, Craft-Bier-Experte und u.a. Organisator des […]
Am 29. August 2020 fand unser Weinseminar “Quer durch Deutschland” statt. So sah das Ganze aus: Und so lautete damals die Ankündigung: Und los geht die wilde Fahrt! Das Genuss-Karussell startet in seine erste Runde. Wir beginnen mit einem Wein-Seminar. Sommeliermeister Christian Thoma kommt nach Oberviechtach und stellt uns einen ganzen Schwung erlesener Tropfen aus […]