Er ist gekommen, um zu bleiben. Nachdem der große Hype um Gin langsam abflaut, trennt sich die Spreu vom Weizen. Verzogen haben sich die zwanzig neuen Sorten pro Monat. Immer noch da sind die Hersteller und Produkte, die wirklich was können. Das sind gleichzeitig diejenigen, die wandlungsfähig sind, bei denen man die unterschiedlichsten Nuancen rausschmeckt […]